无锡强筋剂山东五丰生物优质商家想让馒头有嚼劲放增筋剂管用吗？
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
包子缩个塔架的原因
面粉强筋王的使用技术
无锡强筋剂,强筋剂的价格,山东五丰生物(优质商家)由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com）位于山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东五丰生物在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。山东五丰生物取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东五丰生物全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
包子缩个塔架的原因：
1、蒸包子选用高筋粉就容易出现缩个的问题。
2、选用了新麦面粉。别是每年的新麦收获季节，一些粉厂会用新麦加工面粉，由于新麦没有经过熟化，加工的面粉蒸包子就会出现缩个发粘问题。
3、选用的面粉筋度偏弱，面粉筋度偏低，强筋剂的主要成分是什么？，不耐发酵，蒸出的包子容易塌架。蒸包子应选用中筋粉，不宜使用筋度过低的面粉。
4、如果面团发酵时间过长，也会造成包子塌架。
解决方法：
1、如果判定是面粉的筋度偏低，强筋剂的价格，可以添加五丰的面粉增筋剂提高面粉的筋度，解决包子的塌架问题。一般添加0.3%的五丰面粉增筋剂，就会很好的解决。
2、如果判定是面团发酵时间过长，可适量添加五丰包子专用泡打粉进行解决。
3、如果判定是高筋面粉，可以通过更换面粉进行解决。
面粉强筋王的使用技术
五丰面粉强筋王主要用于提高面制品筋度，使得加工出来的面制品口感更筋道，想让馒头有嚼劲放增筋剂管用吗？，可以广泛适用于馒头、、面包、花卷、麻花、面条、水饺等各类面制品。
使用量：按面粉用量的0.1%-0.3%添加
用法：与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来工艺。
作用：提高面制品筋度，宿迁强筋剂，增加嚼劲，改善口感。
保质期：18个月
由于无论做什么面食品，一般都要考虑面粉的筋度，了解掌握强筋王的使用技术，可以随时改善提高面粉的品质，加工出优质的面食品。
五丰面粉强筋王属于面食品加工者常备的稳定剂！
无锡强筋剂,强筋剂的价格,山东五丰生物(优质商家)由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com）位于山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东五丰生物在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。山东五丰生物取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东五丰生物全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
陈经理女士
手机：13256273978
